貴州省仁懷市茅台鎮dafabet官网釀酒廠歡迎您!
茅台鎮dafabet官网釀酒廠_醬香型白酒_代理加盟
公司郵箱wangzelv@163.com 客服熱線183-1159-2524
醬香型白酒輪次酒認識!

醬香型白酒輪次酒認識!

作者:小編    來源:dafabet官网釀酒廠    發布時間:2018-11-13 10:40    瀏覽量:
  第一輪次?醬香基酒
 
  品評特征:無色透明,無懸浮物;有醬香味,略有生糧味、澀味,微酸,後尾微苦
 
  酒精度數:≥57%
 
  參照香味:楊桃、蘋果、芹菜味、香蕉、檸檬
 
醬香型白酒
 
  第二輪次?醬香基酒
 
  品評特征:無色透明,無懸浮物;有醬香味,味甜,後尾幹淨,略有酸澀味。
 
  酒精度數:≥54.5%
 
  參照香味:黃瓜清香,草香,蒸飯味道
 
  第三輪次?醬香基酒
 
  品評特征:無色透明,無懸浮物;醬香味突出,醇和,尾淨
 
  酒精度數:≥53.5%
 
  參照香味:熟梨子,蜂蜜,薔薇花
 
  第四輪次?醬香基酒
 
  品評特征:無色透明,無懸浮物;醬香味突出,醇和,後味長
 
  酒精度數:≥52.5%
 
  參照香味:巧克力味、曲子味、熟透的香蕉味
 
  第五輪次?醬香基酒
 
  品評特征:無色透明,微黃,無懸浮物;醬香味突出,後味長,略有焦香味
 
  酒精度數:≥52.5%
 
  參照香味:烤麵包味,苦咖啡香,糠的清香
 
  第六輪次?醬香基酒
 
  品評特征:無色透明,微黃,無懸浮物;醬香味明顯,後味長,有焦香味
 
  酒精度數:≥52%
 
  參照香味:鬆果、烤餅幹氣味
 
  第七輪次?醬香基酒
 
  品評特征:無色透明,微黃,無懸浮物;醬香味突出,後味長,焦香味重
 
  酒精度數:≥52%
 
  參照香味:烤糊餅幹香氣、炒板栗香、杏仁味
 
  總結一下,很多專業品酒人士大都認為第三至五次出的酒最好喝,這幾個輪次的酒也因此被稱為“大回酒”,第六次得到的酒叫做“小回酒”,第七次的酒稱為“追糟酒”。
 
  七個輪次的酒中三、四、五次出的酒最好喝,一、二次酸澀辛辣,最後一次發焦發苦。但是每一次的都有用處,出廠的酒必須經過不同批次酒之間的勾調。
 
  喜歡酒的朋友可以關注“白酒匯”頭條號。一起探討酒文化。
 
  

相關新聞推薦

在線客服 :     服務熱線:183-1159-2524     電子郵箱: wangzelv@163.com

公司地址:貴州省遵義市仁懷市茅台鎮dafabet官网釀酒廠

貴州省仁懷市茅台鎮dafabet官网釀酒廠於2006年11月03日正式成立。酒廠坐落於國酒之都貴州省仁懷市茅台鎮。 清朝末年,茅台富紳 王澤履 (王立夫)創立榮和酒坊,釀製出遠近聞名的茅台燒(即現在的王澤履醬香型白酒)。1915年,榮...

微信二維碼 淘寶二維碼
Copyright (C) 2016 貴州省仁懷市茅台鎮dafabet官网釀酒廠 All Rights Reserved.powered by dedecms